Представители семейства крестоцветных

Капуста кочанная Капуста. Происхождение капусты, одного из самых ранних и распространенных овощных растений, до настоящего времени точно не установлено. По мнению некоторых ученых, родина её находится в Грузии, в районе Колхидской низменности. В Древнем Риме, где капуста служила пищей для широких слоев населения, её подавали нередко на десерт в конце обеда. Затем её стали использовать и в других странах. Однако ценность капусты не ограничивается лишь пищевыми свойствами.

Капустные растения: плодовые и декоративные

Семейство крестоцветных В состав семейства крестоцветных входит около 3000 видов однолетних, двулетних и многолетних растений. Эти растения опыляются насекомыми , поэтому большинство из них имеют нектарники и пахнут. Всем растениям семейства крестоцветных свойственны общие признаки 132. Для растений этого семейства характерны цветки одинакового строения, в которых лепестки расположены крестообразно. Соцветие — кисть.

Представители крестоцветных (капустных)

Капуста кочанная Капуста. Происхождение капусты, одного из самых ранних и распространенных овощных растений, до настоящего времени точно не установлено. По мнению некоторых ученых, родина её находится в Грузии, в районе Колхидской низменности. В Древнем Риме, где капуста служила пищей для широких слоев населения, её подавали нередко на десерт в конце обеда.

Затем её стали использовать и в других странах. Однако ценность капусты не ограничивается лишь пищевыми свойствами. Капуста имеет большое лекарственное значение. Еще римский историк Катон писал, что капуста служит для римлян не только пищей, но и лекарством от многих болезней. Последняя улучшает моторную функцию кишечника, оказывает благоприятное влияние на жизнедеятельность полезной кишечной палочки.

Клетчатка способствует выведению холестерина из организма, предупреждая атеросклероз. В капустном листе имеются ферменты, соли калия, фосфора, серы, витамины от 25 до 100 мг витамина С, незначительное количество А, В1, В2, В5, Р, К, Хомин. Все это делает капусту одним из важнейших продуктов для лечебного и диетического питания.

Большую роль в медицинской судьбе капусты сыграло открытие в ней противоязвенных свойств. В 1949—1950 гг. В капусте содержатся фитонциды, которые оказывают антибактериальное действие на золотистый стафилококк, туберкулезную палочку и некоторых других микробов. Теперь вы узнали, какое ценное растение капуста, но сортов капусты очень много Приложение 2. А я вам предлагаю посмотреть кинофрагмент о биологических особенностях выращивания капусты белокочанной.

Но не только капуста широко известна среди крестоцветных как овощное растение. Всем известны редька, редис, репа, брюква; как острые приправы — хрен и горчица сарепская. Одной из возделываемых садово-огородных культур является кресс-салат, в больших масштабах выращиваемый на Кавказе.

А вы знаете, что молодые побеги и черенки листьев катрана морского часто употребляются подобно спарже, а в Средней Азии из корней котрана Кочи изготавливают муку, из которой выпекают лепешки.

Большое хозяйственное значение имеет ряд возделываемых масличных культур — рапс, рыжик, горчица белая, горчица черная. Используется оно, при закалке стали. Масло горчицы сарепской имеет пищевое применение, главным образом в кондитерской и хлебопекарной промышленности, а также при изготовлении маргарина и консервов.

Порошок жмых представляет собой столовую горчицу. Рыжик — единственное культурное растение среди крестоцветных, дающее полувысыхающее масло. Его используют в мыловарении, для изготовления олифы и как смазочное для тракторов. Большинство масличных культур одновременно являются прекрасными медоносами. Ценные кормовые растения — репа, брюква, турнепс. Кроме того, в качестве зеленых кормов высевают кормовую капусту, рапс и пергу гибрид рапса и кормовой капусты. Многие крестоцветные благодаря высокому содержанию витаминов, особенно витамина С, имеют широкое применение в народной медицине.

Листья желтушника используют для приготовления сердечных препаратов. Его используют для приготовления в целях профилактики и лечения витаминозов.

Сильное ранозаживляющее и кровоостанавливающее действие оказывает пастушья сумка. Также в медицинских целях используются клоповник лекарственный, гулявник аптечный, репа огородная, редька и другие растения.

А вы знаете, что из листьев вайды красильной получают краску индиго. А различные сорта левкоя и некоторые виды бурочка приморского используют при оформлении клумб и как бордюрные растения.

В тоже время среди крестоцветных есть и злостные сорняки редька дикая, сурепка обыкновенная, пастушья сумка, ярутка полевая, гулявник лекарственный и другие , требующие специального режима борьбы. Ребята, а теперь вы должны научиться определять растения, относящиеся к семейству крестоцветные.

С помощью учебника стр. Затем учитель проводит беседу по результатам самостоятельной работы. Делает дополнения и уточнения. А теперь нужно найти одну лишнюю картинку из четырех. Почему вы считаете, что именно она лишняя? Каким общим понятием можно назвать три остальных растения? Называют основные признаки семейства крестоцветные. Ребята, перед вами, на доске висит кроссворд. Подведем итог урока. Что вы узнали нового на сегодняшнем уроке? Понравился ли вам урок? Запишите задание на дом. Домашняя общеобразовательная библиотека.

Рева М. Растения в быту. Скляревский Л. Целебные свойства пищевых растений. Боброва Т. Зоология: Учеб. Рохлов В. Занимательная ботаника: Книга для чтения учащихся, учителей, родителей. Приложение 1 Приложение 2 Схема происхождения разновидностей огородной капусты от дикорастущей 1 — дикорастущая капуста: 2 — кустовая капуста: верхушечная и боковые почки деятельны и открыты, междоузлия развиты; 3 — корыозая капуста коровья — белая и синяа : верхушечная почка деятельна н открыта, боковые недеятельны; междоузлия развиты; 4 — брюссельская капуста: верхушечная почка деятельна и открыта, боковые деятельны, но закрыты; междоузлия развиты; 5 — мозговая капуста: то же, что и у коровьей капусты, но стебель сильно утолщен имеет веретенообразную форму ; 6-листовая капуста белая и синяя : верхушечная почка деятельна; междоузлия не развиты; 7 — кольраби белая и синяя : то же, что у мозговой капусты, но междоузлия не разл!

Приложение 5.

Крестоцветные: представители, признаки, строение, значение в природе и для человека

Класс Двудольные растения. Семейства Крестоцветные и Розоцветные Урок 25. Биология 6 класс. Вы познакомитесь с особенностями строения цветка и плодов данных семейств, а также с их представителями.

Семейство крестоцветных

Личностные: высказывать суждения, осуществлять поиск и отбор информации; анализировать связи, сопоставлять, находить ответ на проблемный вопрос Метапредметные:. Формирование навыка смыслового чтения. Класс делится на три команды например, по трем рядам. Игрок, вступающий в игру первым, называет любое растение из семейства крестоцветных. Далее представитель другой команды делает то же самое, затем в игру вступает третья команда. Если учащийся не может назвать растение, ход переходит к другой команде. Игра прекращается тогда, когда все растения будут названы. Выигрывает команда, которая назвала последнее растение. Игра расширяет представление учащихся о многообразии растений вообще и данного семейства в частности. Позволяет учителю проследить уровень подготовки каждого ученика.

Семейство Крестоцветные

Чем отличаются травянистые пионы от древовидных Катран Катран — род однолетних и многолетних растений семейства Капустные, представители которого в природе растут в Европе, на востоке Африки и на юго-востоке Азии. Встречаются некоторые виды растения в предгорьях Крыма и на Керченском полуострове. Перспективными для выращивания в культуре считаются только три вида растения — катраны степной или татарский , морской и восточный. У катрана крупные цельные выемчато-лопастные или перисто-раздельные листья, голые или опушенные.

Тема урока посвящена одному из семейств цветковых растений – семейству Крестоцветные. Мы рассмотрим представителей этого семейства. 1. Какие растения относятся к семейству крестоцветных? Крестоцветные насчитывают родов и видов. Больше всего их в странах. Семейство Крестоцветные, или Капустные (Cruciferae) включает около видов, распространённых главным образом в северном полушарии.

Brassica oleracea var. Это листовой овощ, не образующий, в отличие от других разновидностей капусты, кочана.

Крестоцветные (Капустные, Капустовые)

Культурные крестоцветные Характеристика семейства крестоцветных Название семейства связано с особенностями строения цветка. Его четыре лепестка расположены крестообразно. У крестоцветных не только венчик состоит из четырех лепестков. Также дело обстоит с чашечкой, у нее четыре чашелистика. Пестик один, а тычинок шесть, две из которых короткие, а четыре длинные. Обычно мелкие цветки крестоцветных собраны в соцветие кисть.

Семейство крестоцветные

.

Класс Двудольные растения. Семейства Крестоцветные и Розоцветные

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Семейство Крестоцветные. Видеоурок по биологии 6 класс