Из этих животных производят различные продукты

Жизнь и общество кухня Экологически чистые продукты Человечество постепенно приходит к осознанию того, насколько уже загрязнена наша планета. К счастью, стало появляться экологически чистое производство, которое поможет соблюсти хоть какой-то баланс. Однако не всегда лишь критерий качества определяет выбор того или иного продукта питания. Индивидуальные, генетически обусловленные особенности человеческого организма требуют употребления продуктов с особыми свойствами, и финская пищевая промышленность идет навстречу нуждам потребителей. Не так давно это понятие пришло на землю финлядскую, а вернее возродилось, ведь ещё в начале прошлого века финны жили исключительно своим натуральным хозяйством, а соответственно употребляли в пищу только экологически чистые продукты.

ВПР по биологии 5 класс 2018 Котикова 20 вариантов — вариант 3

В приведённом ниже списке названы органы растения. Все они, за исклю чением одного, участвуют в снабжении частей растения водой. Объясните свой выбор. Побег, плод, корень, ствол. Некоторые фермеры весной срезают молодые побеги оливы и укореняют их в почве.

Породы овец молочного направления, особенности содержания и доения

Микробиологический синтез, синтез структурных элементов или продуктов обмена веществ микроорганизмов за счёт присущих микробной клетке ферментных систем. При М. Значительная часть продуктов, образующихся в ходе М. Накопление микробной массы для использования её: а в качестве белково-витаминных добавок к кормам; б как источника получения белков , липидов , ферментов , токсинов , витаминов , антибиотиков ; в для борьбы с паразитами животных и растений; г в качестве носителя ферментативной активности в реакциях микробиологической энзиматической трансформации органических соединений.

Аденозинфосфорные кислоты. Затем многие метаболиты выводятся из клетки в среду. Характерная особенность микроорганизмов — их способность к сверхсинтезу, т. Способность к сверхсинтезу того или иного соединения свойственна определённым видам микроорганизмов, которыми, как правило, и пользуются в качестве продуцентов при производстве соответстветствующих метаболитов путём М.

При этом применяют не только культуры, отобранные из природных источников, но и специально выведенные искусственным путём мутанты — штаммы, у которых сверхсинтез — следствие нарушений обмена веществ под воздействием мутагенов. Применение мутантов позволяет значительно увеличить выход ряда продуктов.

Например, выведены культуры с высоким уровнем сверхсинтеза лизина, инозиновой кислоты, некоторых витаминов. При помощи мутантов удалось в 100—150 раз поднять активность биосинтеза пенициллина ; мутантные штаммы используются при производстве как этого, так и др. В процессе М. Это обусловливается большим разнообразием ферментных систем микроорганизмов. Так, для синтеза белков, нуклеиновых кислот и др. Определённые виды, способные к хемосинтезу или фотосинтезу , в качестве источника углерода могут усваивать углекислый газ.

Эти особенности делают М. Некоторые продукты М. Прогресс в этой области связан прежде всего с открытием пенициллина, что побудило начать детальные исследования у микроорганизмов продуктов обмена веществ, обладающих физиологической активностью.

Освоение в промышленных масштабах производства пенициллина привело к решению многих микробиологических, технологических и инженерных задач. Это, наряду с расширением производства дрожжей как белково-витаминных добавок к кормам, послужило основой для развития промышленного М. Так, в частности, были созданы специальные аппараты — ферментёры, с помощью которых можно вести технологический процесс биосинтеза без доступа посторонних микроорганизмов, снабжённые устройствами для перемешивания среды и для подачи стерильного воздуха.

Технологически современный процесс М. Главные из них: подготовка необходимой культуры микроорганизма-продуцента; подготовка питательной среды; выращивание посевного материала; культивирование продуцента в заданных условиях, в ходе которого и осуществляется М. Процессы выделения и очистки, часто занимающие важное место среди др. Наиболее прогрессивным способом культивирования считается непрерывный — с непрерывными подачей питательной среды и выводом продуктов М.

Так производят, например, микробную биомассу кормовые дрожжи. Однако непрерывный способ разработан далеко ещё не для всех процессов М. В некоторых случаях например, при производстве ряда ферментов продуценты выращивают не в ферментёрах с аэрацией и перемешиванием глубинный способ , а на поверхности питательной среды — т.

Для производства разнообразных продуктов М. Работы в области М. Во многих из них продукты М. Антибиотики — один из первых продуктов М. Большинство антибиотиков накапливается вне клеток микроорганизма-продуцента, которыми в основном являются актиномицеты , некоторые грибы и бактерии, главным образом их мутантные формы.

Антибиотические препараты, употребляемые преимущественно в медицине, отличаются высокой степенью чистоты. На корм животным чаще идёт концентрат среды после выращивания в ней продуцента, иногда вместе с биомассой, содержащий значительное количество др. Некоторые антибиотики фитобактериомицин, трихотецин, полимиксин используются как средства защиты растений от фитопатогенных микроорганизмов. Витамины, провитамины, коферменты. Методом М. Кроме того, развивается производство разных др.

Витамин B12 получают практически только путём М. Основными продуцентами при этом служат пропионовокислые бактерии, актиномицеты, а также комплекс метанобразующих бактерий, использующих отходы бродильной промышленности послеспиртовые, ацетоно-бутиловые барды и др. Многие микроорганизмы способны к сверхсинтезу витамина B2 с активным выделением его в среду, но в качестве промышленных продуцентов употребляют наиболее активные культуры, главным образом грибы Eremothecium ashbyii и Ashbya gossipii.

Помимо свободного витамина, при помощи Е. Эргостерин — провитамин витамина D2 — содержится в клетках многих дрожжей; основным источником его промышленного получения служат пекарские дрожжи. Однако уже имеются дрожжевые культуры со значительно более высоким уровнем накопления эргостерина.

Комплекс витаминов и коферментов синтезируется, кроме того, в процессе развития дрожжей и накапливается в дрожжевой биомассе, которая привлекает всё более пристальное внимание как источник этих соединений.

Ферменты, синтезируемые микроорганизмами, и создаваемые на их основе ферментные препараты приобрели большое значение в народном хозяйстве, особенно в пищевой промышленности.

Продуцентами ферментов — протеаз, амилаз, фосфатаз, целлюлаз, пектиназ, глюкозооксидазы, липаз, каталазы — служат многие мицелиальные грибы, некоторые актиномицеты и бактерии. В зависимости от локализации фермента подвергают обработке микробную массу или фильтрат, свободный от микробных клеток. Получение чистых ферментных препаратов связано со значительными технологическими трудностями. Такие препараты обычно очень дороги; поэтому в промышленности используют комплексные препараты, содержащие, например, протеазы и липазы, протеазы и амилазы.

Наблюдаемый во многих странах недостаток ряда аминокислот в рационах человека и кормах животных вызвал промышленное их получение, в том числе и методом М. Существенное преимущество М. Из аминокислот, вырабатываемых М. Продуцентами аминокислот обычно служат культуры бактерий, относящихся к родам Brevibacterium и Micrococcus; для производства используются преимущественно мутанты-ауксотрофы, осуществляющие сверхсинтез соответствующей аминокислоты с выделением её в среду.

Широкое развитие М. В будущем нуклеотиды приобретут, вероятно, более важное значение в качестве регуляторов многих энзиматических и гормональных процессов в животном организме. Накопление нуклеотидов происходит преимущественно в культуральной жидкости, т. Для М. Белок и белково-витаминные препараты. Особое значение как источник белка имеет микробная биомасса. Производство такой биомассы на дешёвом сырье рассматривают как одно из средств устранения растущего белкового дефицита в питании человека и животных.

Наиболее интенсивное развитие получили промышленные методы М. Ныне в крупных промышленных масштабах организуется производство дрожжей на углеводородах н-алканах, газойле, различных фракциях нефти. Большие запасы этого сырья позволяют планировать крупнотоннажное производство микробной биомассы. Для получения белково-витаминной биомассы изучается также возможность применения бактерий.

Многие бактерии хорошо растут на углеводородах, в частности газообразных например, на метане , а также на др. Углеводороды и их производные привлекают внимание и как сырьё для М. К числу продуктов М. К частному случаю М.

За счёт высокой активности специфических энзиматических систем микроорганизмы оказываются способными осуществлять ряд реакций на молекуле органического соединения, не меняя его основной структуры.

Наиболее изучены реакции на молекулах стероидных соединений. В строго определённых положениях осуществляются реакции дегидрирования, дезацетилирования и гидроксилирования, в результате чего меняется физиологическая активность исходного стероидного соединения. Благодаря подбору соответствующих микроорганизмов — носителей специфических ферментных систем — метод микробиологической трансформации получает всё большее распространение.

Скрябин, Л.

Что за свинская порода!

Хурай Р. ФГБУ "Краснодарская МВЛ" Листериоз - инфекционная болезнь людей и животных, вызывается листериями, характеризуется множеством источников возбудителя инфекции, разнообразием путей и факторов его передачи, полиморфизмом клинических проявлений, высокой летальностью. Листериоз не является широко распространенной инфекцией. По количеству выявленных случаев это заболевание значительно уступает сальмонеллезам и кампилобактериозам, но превосходит их по тяжести клинического течения и проценту летальных исходов.

ВАРИАНТ 1. Рассмотрите изображения и выполните задания 1-5.

Каждый год более 5 миллиардов свиней, коров, телят, индюков и рыб погибают в Соединенных Штатах за пищу. На фабричных фермах где поступает большинство мяса, молочных продуктов и яиц, животных забивают в клетки. На фабричных фермах, где поступают большинство мяса, молочных продуктов и яиц, животных забивают в клетках. Младенцы берутся от матерей, oбычно как только они рождаются. Мужские цыплята в яйцеводческих хозяйствах заживают. Болезнь настолько распространена в этих условиях, что антибиотики регулярно питаются животными,вызывающими устойчивость к антибиотикам у людей, что является самой большой угрозой для здоровья человека сегодня. Болезнь настолько распространена в этих условиях, что антибиотики регулярно питаются животными, вызывающими устойчивость к антибиотикам у людей, что является самой большой угрозой для здоровья человека сегодня. В развивающихся странах животные используются для труда.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 10 ПРОДУКТОВ, ПРОИЗВОДСТВО КОТОРЫХ ПОВЕРГНЕТ ТЕБЯ В ШОК

ВПР по биологии 5 класс 2018 Котикова 20 вариантов — вариант 2

Микробиологический синтез, синтез структурных элементов или продуктов обмена веществ микроорганизмов за счёт присущих микробной клетке ферментных систем. При М. Значительная часть продуктов, образующихся в ходе М. Накопление микробной массы для использования её: а в качестве белково-витаминных добавок к кормам; б как источника получения белков , липидов , ферментов , токсинов , витаминов , антибиотиков ; в для борьбы с паразитами животных и растений; г в качестве носителя ферментативной активности в реакциях микробиологической энзиматической трансформации органических соединений. Аденозинфосфорные кислоты.

маркировка гмо-содержащих продуктов питания Рис создание новых высокопродуктивных сортов растений и пород животных; биоэнергетика и др. Для нужд сельского хозяйства производятся различные кормовые добавки. тройные соединения их (земля, вода, воздух) производят различные растения, а с Нужно ли вскрывать содержание этих параграфов? «​Синтез инфузорий», «различные комбинации пузырьков» выражают то же, что и Мысль о том, что растения и животные — продукт «различных комбинаций» и. Из этих животных производят различные продукты. Под к аж дым из приведённых ниже изображ ений подпишите соответствующее животное, которое.

Цены на рынке мяса подвержены значительным колебаниям и зависят от качества, условий поставки и других факторов. В мировой торговле говядиной и телятиной чётко выделяются по регионам основные страны экспортёры и импортёры этой продукции. Мировой экспорт свинины составляет 5095,3 тыс.

Кожа (материал)

На Руси возникновение кожевенного дела датируется 6-7 веком; археологические раскопки в Новгороде и Москве указывают на существование кожевенных мастерских в 11-12 веках. Уже в эпоху позднего палеолита простейшая одежда из обычных шкур заменяется сшитыми одеждами из кожи и меха. У разных народов имелось множество традиционных способов выделки кожи. Но все способы можно свести к трём или четырём при которых получаются принципиально разные продукты. Сырая кожа имела узкую область применения. Дубление с помощью растительных танинов тоже было известно с древности, но далеко не у всех народов.

.

.

.

.