Погода в Праге
Последние публикации
Последние фотографии
Праздник вина в чехии Праздник вина visual-chehia pivocze fis-chehia avto-chehia
Чешская кухня
Полезная информация

Чешские первые блюдаВсему миру известны знаменитые чешские супы. Традиционно, они очень густые (их консистенция напоминает пюре). Их готовят с добавлением масла и яичных желтков. Неповторимые, характерные вкусовые качества таких супов объясняются тем, что в них также кладут свежие дрожжи (которые предварительно пережаривают в масле).

СУП-ГУЛЯШ

Для приготовления супа Вам потребуется:

400гр говяжьего мяса

50гр шпика

50гр свиного сала

50гр репчатого лука

10гр чеснока

30гр муки

150гр …Читать далее

Из историиТрадиционные блюда чешской кухни сочетают в себе местные кулинарные особенности, и способы приготовления пищи характерные для кухонь других народов. Кухня Чехии содержит много сытных блюд и сочно-сладких десертов. Из блюд, являющихся традиционными на чешском столе, можно назвать запеченную свиную рульку – Pecene veprove koleno, супы, приготовленные в хлебной корочке – Polevka. Невозможно представить себе чешское застолье без кнедликов и маринованных сосисок – шпикачек-утопенцев. В качестве гарниров обычно подают блюда из картофеля (вареного, жареного …Читать далее